Christian Riksheim er mikrobygger på Mack Mikrobryggeri, og blir en av de nærmeste naboene til Kulturkvartalet. Han ønsker det nye landemerket hjertelig velkommen, og mener at en slik kulturbærer vil passe perfekt inn i nabolaget.

- Ludwig Mack la grunnstenen til bryggeriet på denne tomta i 1877, og ble med det en viktig produsent av god stemning. Nå er det andre sin tur å skape god stemning, sier Riksheim og peker over tomta som er satt av til Kulturkvartalet.

Rock, øl, sykkel og Leeds

Mikrobryggeren, som selv er glad i musikk, forteller at hans eget kulturkvartal strekker seg mellom Blårock og Bastard Bar.

- Jeg prøver å få med meg et par konserter i måneden, og jeg håper det blir rom for flere musikkarter i Kulturkvartalet hvis det blir bygget.

Han blir glad når han hører at det er planlagt for mange musikkarter og kunst i de nye lokalene.

Praten går på inn- og utpust mens han forbereder den neste batchen med IPA. Øl tømmes ut på gulvet for å studere skum og gjær for å avgjøre kvaliteten på brygget. Leeds-flagget vaier over tankene, og sykkelen han bruker hele året står i skjul for søle og slaps. Det er en klassisk anti-snobb som svinser mellom øltankene og fantaserer om hvordan det vil bli når det nye kvartalet står ferdig.

- Jeg er glad for at det er planlagt et innholdsrikt bygg. Da blir det plass til sånne som meg også, avslutter han.